Hallo meine Lieben,
was für ein Stress. Ich komm zu nix bzw. zu wenig.
An Osterdeko und Ostereier bemalen oder färben habe ich dieses Jahr eigentlich überhaupt keinen Gedanken verschwendet, bis ich diese Glitzer-Eier im Netz entdeckt habe.
Wow - was für ´ne coole Idee. Das musste ich probieren. Zeit hin oder her.....
Das Rezept habe ich im Netz entdeckt (was haben wir eigentlich früher ohne gemacht?)
Ich fasse euch die Zutaten kurz zusammen:
500 ml weisser Traubensaft, oder Sekt, oder Rotwein
100 g Zucker
Lebensmittelfarbe (möglichst Gel- bzw. Pastenfarben)
Der erste Versuch war so "naja" zumindest war es nicht so, wie ich mir das vorgestellt hatte.
Ich hatte gerade nur halbtrockenen Sekt im Haus.
Zu wenig Glitzer, die Farbe auch so lala - erstmal ne Runde schmollen.
Fazit aus dem ersten Versuch:
zu wenig Farbe, der Sekt vermutlich zu wenig Säure, WEISSE Eier, nicht ausreichend mit Farbe bedeckt.
Aber ihr kennt mich, wenn ich was will, dann will ich es eben.
...und Jeder und Jedes hat eine zweit Chance verdient.
Es folgte Versuch Nummer 2 und um es schonmal vorweg zu sagen, diesmal hat es geklappt.
Zutaten
500ml Rotwein (der preiswerte aus dem Tetrapack) - achtet drauf, dass ihr trockenen Wein kauft.
Für´s Eier färben empfehle ich, je mehr Säure, desto besser.
100g Zucker
schwarze Lebensmittelfarbe - Menge etwa erbsengroß (lieber zu viel als zu wenig)
BRAUNE Eier
...und so geht´s im TM
- Wein, Zucker und Farbe in den TM geben - 30 Sekunden Stufe III verrühren
- Das Garkörbchen mit einem Gefrierbeutel auskleiden und 3 rohe Eier hinein legen
- Die Flüssigkeit aus dem Topf in den Gefrierbeutel zu den Eiern gießen
- Gefrierbeutel mit einem Clip verschließen
- Mixtopf ausspülen und 1L warmes Wasser einfüllen
- Varoma aufsetzen und den Gefrierbeutel in den Varoma legen, Deckel drauf
25 Min, Varoma, Stufe I
Bis hierher ist das ja alles noch ganz easy, aber jetzt kommen die Kniffe
Die Eier nicht in der Tüte lassen, sondern in ein Gefäß (z.B. ein Topf) geben in dem sie
komplett mit Farbflüssigkeit bedeckt sind. Ich habe direkt weitere 3 Eier so zubereitet und alles zusammen in den Topf gegeben - 6 Eier, 1L Flüssigkeit
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mit drei weiteren Eiern und Flüssigkeit war alles komplett bedeckt. |
...und jetzt DIE FINGER WEG!!!
24 Stunden - gucken, nicht anfassen
Maximal dürft ihr die Eier mal vorsichtig döppen.
Je mehr sie sich berühren und aneinander scheuern, desto mehr Macken und Kratzer habt ihr anschließend.
Nach diesen 24 Stunden könnt ihr die Eier dann vorsichtig aus dem Wasser fischen. Entweder mit einer Schaumkelle (möglichst aus Kunststoff) oder mit den Fingern.
Zum Abtropfen und Trocknen auf ein Küchenkrepp legen und das Ergebnis bewundern.
Auch jetzt gilt - Finger weg bis sie trocken sind.
Das war genau das Richtige für mich - lach - ich bin doch sooo ungeduldig.
Aber wie ihr seht. Das Warten hat sich gelohnt.
Ich wünsche euch viel Spaß beim Ausprobieren
winke, winke
liebe Grüße
Nicole
die Glitzereier schicke ich heute zu
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